Малоизвестный факт: если отправить ведущего «Хлеборезки» в отпуск, он еще три дня будет делиться со всеми свежими хлебными новостями!

Не может Роман Калинин без «Хлеборезки», а мы не можем без Романа Калинина. Тем более, что и темы в этот раз как на подбор. Вновь обсуждают российское машиностроение и никак не могут определиться, уже надо кооперироваться или еще нет? РОСПиК вспомнил об автолавках, а искусственный интеллект — о трендах потребления, отечественный потребитель недоволен качеством хлеба, но конкурсам и смотрам это не помеха. Немного скандальных подробностей о самой громкой сделке в хлебопекарной отрасли добавил новый собственник FAZER, а компанию «Каравай-СВ» обвинили в обмане кондитеров. Только и остается, что заесть такие новости маффином да гамбургером. Смотрим? Погнали!   

Тайминг:

0:00 Интро

0:15 Проблема автолавок

2:20 Брифинг про российское машиностроение

5:24 Алексей Тулупов рассказал о покупке Fazer

7:53 Каравай-СВ обвинили в обмане кондитеров

11:25 Искусственный интеллект — о трендах потребления

13:48 Конкурсы и качество хлеба

16:06 Хлеба мира. Америка. Булочка для гамбургера и брауни

Команда “Хлеборезки”:

Автор — Роман Калинин

Ведущие — Роман Калинин, Анастасия Катышкина

Сценарий, производство: Полина Макаренко, Юлия Геращенко

Монтаж — Андрей Логинов 

# хлебозаводы # кондитерка # хлеборезка # кондитеры

12-12-2022

2327