Как отраслевые союзы должны реагировать на появление подобных роликов, дискредитирующих целую отрасль?
Конкретно я, посмотрев этот ролик, сейчас пока думаю над вариантами реагирования, изучаю возможность добиться опровержения, включая иск в суд и возможностью его предъявления непосредственно от имени Союза и(или) как коллективный с обще- и межотраслевыми организациями. Но это я, так как для меня лично это в большей степени отработка кейса на будущее, выработка шаблона или прецедента.
Кто-то из коллег возможно считает, что надо реагировать иначе, это его право.
Поэтому для меня на этот вопрос нет однозначного и простого ответа, нет железобетонного рецепта против таких Ковальковых. Пока что нет!
Какая стратегия будет правильной, как вы думаете: игнорировать, активно выступать против?
Всё зависит от конкретной ситуации и персонального оппонента. Реалии таковы, что всем псевдоэкспертам поголовно рот не закроешь, это нереально. Как и нереально углядеть и отреагировать на любые такие перлы.
Иногда, действительно, лучше проигнорировать, поскольку в противном случае может получиться себе дороже - из-за отраслевой реакции эту чушь могут увидеть гораздо большее количество людей, чем если бы молчали, те, которые и знать про это не знали, до тех пор пока мы не подняли шумиху.
Но мне представляется, что этот случай не из этой серии и таких прохиндеев, как «дохтур» Ковальков, отрасли совершенно точно надо «мочить» (не физически, разумеется). И не просто опровергать (возражать), пускай даже и аргументированно, высший пилотаж - это добиться их унижения, заставить публично опровергать сказанную ранее чушь. Можно подумать и о том как в рамках правового поля сделать «больно» его бизнесу, чтобы неповадно было. Ведь очевидно, что не славы ради он такие песни поёт, что целью такого «высасывания темы из пальца» является попытка заработать баллы, преподнести себя не только знатоком, но неким и инноватором в сфере диетологии, следовательно, большей клиентуры и выручки для его «клиники». Когда его клиенты поймут, что из себя представляет их кумир, должен упасть и его доход.
И только так, я считаю, и будет справедливо. Иначе именно он (имея в виду поговорку «Собака лает - караван идёт») может оказаться условным караваном, а мы - собаками.
Кто должен (если должен) реагировать на подобные выступления: бизнес-сообщества, ученые, союзы, кто-то еще? Возможно ли достижение консолидированной позиции в отрасли по этому вопросу?
Колхоз - дело «добровольное». Так и здесь. Никто не обязан. Формально. Но если всё-таки говорить именно об обязанности, то тогда к этому ближе всего учёные, поскольку они в подавляющем большинстве работают в государственных НИИ и вузах, то есть обеспечиваются из бюджета, следовательно, на деньги налогоплательщиков, в интересах которых и условно должны «качать» тему.
Но бизнесу (включая его объединения) открещиваться было бы нелогично и неправильно, так как в краткосрочной перспективе тезис «собака лает - караван идёт» сработает, но такие коновалы-Ковальковы то вряд ли переведутся. И если их не «мочить», то желающих будет больше и больше, сейчас через одного все блогеры и, что ещё хуже «эксперты».
Поэтому если говорить о «вдолгую», на перспективу, реагировать надо. Но как - большой вопрос.
И если кто-то думает, что выпустив статью на портале «Охлебе» или даже запустив в Youtube свой ответный ролик, мы не дадим уйти какому-то количеству желающих или вернём ушедших - вот для меня не факт, наступление соответствующих благоприятных последствий ещё надо доказать. Ещё раз для правильного понимания, я не утверждаю, что такая реакция точно не поможет, а лишь говорю, что поможет или нет, как и на кого повлияет - надо думать, вопрос сам по себе сложнее, чем кажется на первый взгляд. Если же, конечно, мы тоже не Ковальковы и просто не хотим использовать этот инфоповод, чтобы попиариться самим.
Решение таких и подобных проблем - одна из задач нашего межотраслевого проекта «Хлебная инициатива», презентованного на выставке Модерн Бейкери. И кто сказал, что надо именно сейчас в ответ правильно агитировать и просвещать Ковальковских сектантов? И почему нельзя одновременно или вообще, «забив» на упомянутых, альтернативно просвещать другие категории потребителей?
Поэтому, понимая сложность решаемой задачи, именно об этом сейчас мы с коллегами-закопёрщиками Хлебной инициативы «ломаем копья», неоднократно собираясь и перетирая вновь не раз перемолотое, нарезаем круги. И отчасти поэтому сейчас не на все связанные с Хлебной инициативой вопросы общественности и отрасли мы можем дать ответ. Если уж когда молчишь уже «гложут», то при неподготовленном ответе вообще почтут за счастье «сожрать».
Или ещё Ваш брат журналист, возьмёт и переврёт всё. Например, как газета «Московский комсомолец» в недавней статье «За качеством хлеба готовы следить новые контролеры». Написали о каком-то брифинге, о якобы пытавших журналистов, про каких-то новых контролёров в отрасли и о том, что целью проекта будто бы являются какие-то проверки. При этом автор статьи, судя по списку посетителей, сам на мероприятии в рамках выставки не присутствовал, спикеров лично не слушал, презентаций лично не видел, внутриотраслевых настроений и персоналий не чувствует. Да ещё запрашивая комментарии, ввёл в заблуждение других людей, прося прокомментировать своё извращённое понимание сути проекта.
И если первое (когда не знаешь, а говоришь) из серии «слышал звон, да не знаешь где он», то второе (когда не только сам не знаешь, но и других обманываешь, а так похоже и было в случае с комментариями Борисова А.И. (прим. - замруководителя Роскачества Александра Борисова) и Лялина А.В. (прим. - Алексей Лялин, президент РСП), видимо их попросили прокомментировать появление новых контролёров) попахивает определённым шарлатанством. Один Кацнельсон Ю.М. (прим. - Юрий Кацнельсон, президент РОСПиК) отказался комментировать перевранное, не видя первоисточника, за что ему респект (никогда не думал, что скажу это вслух).
Вам, Полина (прим. - редактор ohlebe.ru Полина Макаренко), моё возмущение должно быть понятно, как человеку присутствовавшему на мероприятии. Ну кто и где там говорил про проверки? Говорили о хлебе, о его пользе и роли в питании, о статистике и тенденциях производства/потребления (включая европейские), о заблуждениях и мифах потребителей и об их распространителях, о дрожжах и глютене, о роли науки, образования и просвещения, о совместных точках приложения усилий, о кадрах для отрасли и о том, что уже реализуется в этой части. Ну вот обо всём, связанным с хлебом, но никак не о проверках и новоиспечённых контролёрах.
Вот именно поэтому мы иногда просто молчим. Не по причине того, что хотим «нагнать пуху побольше», а потому что не на все вопросы заинтересованных лиц пока можем ответить квалифицированно, так как сами ещё ищем тот самый рецепт, о котором Вы спрашивали в первом вопросе. Но согласитесь, что и делиться своими мыслями со всеми подряд тоже неразумно, это удел лишь определённого круга честных и «буйных» в хорошем смысле этого слова коллег, думающих и готовых жертвовать на это своё время и, конечно же, деньги как ни крути.
Деньги не сопоставимые с затратами на поездки по стране и проведение встреч, результатом и самоцелью которых, по-моему убеждённому мнению, является лишь само по себе мероприятие, подписание соглашения и соответствующая статья в СМИ об этом.
Да, да, Алексей Владимирович (прим. - Алексей Лялин, президент РСП), именно так всё это представляется мне. И если я всё же не прав, то было бы неплохо на Пищёвке 3D-2021 продолжить осенний разговор отраслевых хлебопекарных объединений в том же месте, а то до нас дошла информация, что Вы лишите нас своего присутствия на конференции в мае этого года. Видимо общение в подобном формате не доставляет Вам удовлетворения. А жаль.
И это я тоже говорю совершенно искренне, так как считаю такие встречи и дискуссии гораздо более полезными как для самих объединений, так и для участвующих отраслевых специалистов, чем заключение рамочных соглашений. Провоцирую сознательно, с надеждой, на то, что передумаете и мы увидим Вас на «Пищёвке» и продолжим дискуссию на благо отрасли. А иначе такая ковальковщина только будет расцветать, пока кто-то варится в своём соку и проводит лжевсероссийские конкурсы. А ведь это тоже своего рода внутриотраслевая ковальковщина, имея в виду суть конкурса - Вы нам деньги, а мы Вам полтораста кубков и грамот. И «клиника» продолжает «лечить»!
Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
Поддержите нашу работу на Boosty
↑ наверх