Рад сообщить, что мы открываем регистрацию на осеннюю ПИЩЁВКУ 3D: Октоберфест 2021. Конференция, посвящённая заморозке, пройдет в Сочи 21-22 октября.

В октябре хлебопёки всего мира регулярно встречаются в Мюнхене за кружкой пива🍻 с брецелем🥨. Обсуждают прошедший год, делятся планами на будущее. Отлично проводят время в компании старых друзей и находят новых. Мы решили организовать этот праздник и в России - в лучших традициях ПИЩЁВКИ 3D: неформально, полезно и весело. Кайфуем со смыслом!

Предстоящее событие мы задумали тематическим. Будем обсуждать всё, что связано с заморозкой ХБИ 🍞 🥖 и МКИ 🥐. Нет хлебопёка, которого сегодня не интересовала или не касалась бы эта тематика: развивается выпечка в сетевом ритейле, растут сети пекарен, потребители начинают выпекать дома (или нет?).

Во время конференции спросили участников и партнеров об их впечатлениях  от "Пищёвки 3D", о ситуации на рынке и о многом другом. Получилось интересно! Об инновациях и логистике, трендах и драйве - смотрите все 13 отзывов! 

Делимся итогами отраслевого события, которое становится знаковым для отечественной пищевой индустрии. Бизнес-конференция для руководителей пищевых предприятий «Пищевка 3D» прошла в четвертый раз, и в этом году ее формат вышел на новый уровень. Рекордное число участников, коллаборации с первой в России конференцией об альтернативных продуктах AltFoodConf, беспрецедентное количество дискуссионных панелей и даже... официальный забег участников!

В этом году в Сочи приехало рекордное количество участников — более трехсот человек из 9 регионов России, Казахстана и Республики Беларусь. И мы решили показать тех, без кого конференция просто не состоялась бы!