Avatar

Виктория Хрусталева

Оффлайн
Присоединился: 21.09.2021
Подробная информация
Имя
Виктория
Фамилия
Хрусталева
Публикации
Просмотров: 154

В отрасли выходит много журналов, и большая часть из них — в бумажном варианте. Журналы есть на всех отраслевых выставках на стенде прессе, часто их привозят на профильные мероприятия. Читают ли их? Мы опросили подписчиков нашего Телеграм-канала, а еще участников группы «Хлебопеки и кондитеры» в Фейсбуке. И вот что...

Создано: 16.10.2021
Просмотров: 81

Как покупатель выбирает продукцию?  Что для него является критерием оценки? О том, как сенсорные исследования могут помочь маркетологам могут помочь сенсорные исследования, рассказали специалисты НИИ хлебопекарной промышленности, где прошел семинар на эту тему. 

Создано: 15.10.2021
Просмотров: 361

«Русская Ресурсная Компания — Сибирь» выпустила первую партию продукции под названием «Печенеги». Это баночка куриного паштета (85 гр.), 10 хрустящих крекеров, ложечки-лопатки и антибактериальная салфетка. Такие комбо-наборы — новинка на российском рынке.

Создано: 13.10.2021
Просмотров: 230

В 2021 году спрос на франшизы ресторанов уменьшился на 39%. Вложить средства в ресторанный бизнес сейчас хотят только 6% от всех потенциальных франчайзи. Однако внимание к другим форматам возросло. В частности, больше заявок на покупку франшизы стали получать пекарни — об этом OHLEBE рассказал Антон Арканников, руководитель федеральной сети пекарни «...

Создано: 12.10.2021
Просмотров: 259

Об основных тенденциях в рознице, развитии СТМ и ответственной упаковке рассказали на прошлой неделе вот здесь. Чтобы закрыть тему, хотим поделиться планами X5 Group по взаимодействию с клиентами и поставщиками. И порекомендовать полезное видео — для тех, кто дочитает материал до конца. 

Создано: 07.10.2021
Просмотров: 672

Х5 Group провела конференцию, в которой поучаствовали ведущие партнеры компании. Главные направления развития магазинов торговых сетей «Пятёрочка», «Перекрёсток» и «Чижик» — в кратком обзоре OHLEBE.

Создано: 30.09.2021
Просмотров: 683

Производители муки повышают цены на 9-12%, сообщили сразу несколько источников в отрасли. Мукомолы подтверждают: повышение есть, и в ряде случаев оно даже выше. Причины: дорогое зерно и плохой урожай.  Поговорили с представителями мукомольных и хлебопекарных предприятий о сложившейся ситуации.

Создано: 28.09.2021