Грандиозное возвращение Хлеборезки на экраны ваших гаджетов и компьютеров! Новый сезон — обновленный состав ведущих, новый формат и новые рубрики! А вот проблемы все те же: Роскачество хочет разработать ГОСТ на «суперхлеб» и подвергает остракизму хлеб из пшеничной муки, напоминая, что в ней содержится глютен, который якобы вызывает целиакию. Но мы-то знаем, что это огромное заблуждение, и в выпуске подробно об этом рассказываем. Еще обсудили нашумевшую инсталляцию от «Челны-Хлеба», узнали, как в Сети популяризируют эчпочмак и почему «Каравай» отправляет потребителей на Мальдивы, а не на отечественные курорты. В общем, есть что узнать и над чем поразмыслить — бегом смотреть!
OHLEBE на Boosty: https://boosty.to/ohlebe/posts/88cff5f8-ad51-4589-9277-80b0c05cf1d8?share=post_link
Ссылки:
- #наснеспрашивали с Александром Атлановым. Что такое "суперхлеб" и что делать с мифами о хлебе https://youtu.be/iyJs9OhFo3g
- Гастроэнтеролог Алексей Головенко "Нет исследований о вреде глютена!". Хлебная Инициатива. https://youtu.be/ddpZzevibJk
- Как разнообразить ассортимент пекарни и кондитерской. Идеи от «ИНВИ» https://ohlebe.ru/expert/invi/1739-kak-raznoobrazit-assortiment-pekarni-i-konditerskoj-idei-ot-invi
- В Петербурге фиксируется ажиотаж на франшизы пекарен https://buybrand.ru/news/v-sankt-peterburge-zaregistrirovali-azhiotazh-na-franshizy-pekaren/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
- Жителей Набережных Челнов возмутила хлебная инсталляция от «Челны-Хлеб» https://t.me/ohlebe_ru/4446
- «Магнит» открыл первый киоск «Магнит GO» на железнодорожном вокзале https://www.magnit.com/ru/media/press-releases/magnit-otkryl-pervyy-kiosk-magnit-go-na-zheleznodorozhnom-vokzale/
- Пресс-конференция Роскачества в ТАСС, посвященная результатам исследования текущего состояния рынка традиционного хлеба https://vk.com/wall-210951176_1665
- Заслуженные врачи России о пшеничной муке и целиакии https://zasluzhennye-vrachi.ru/superhleb-poyavitsya-v-rossii-roskachestvo-zayavilo-razrabotke-operezhayushhego-gost-na-hleb-iz-pshenichnoj-muki/
- «Роллтон» коллабится с fashion-брендом YOU WANNA https://t.me/ohlebe_ru/4376
- В Татарстане продолжают открывать новые возможности эчпочмака https://t.me/breakingtrends/11549
Делаем для отрасли:
Команда “Хлеборезки”:
Автор — Роман Калинин
Ведущие — Роман Калинин, Анастасия Катышкина, Екатерина Наумкина
Сценарий, производство: Анастасия Катышкина, Екатерина Наумкина, Юлия Геращенко
Монтаж, анимация — Андрей Логинов
Дизайнер — Илья Джумков
