Каким ты был, таким ты и остался

Нельзя просто так взять и перестать тестировать куличи на заквасках и без. Поэтому сегодня — барабанная дробь — Роман Калинин пробует куличи, которые выпекли 18 дней назад!

Вашему вниманию предлагаются три кулича, выпеченных 27 января 2021 года. Один без закваски, и два — выпеченные с заквасками Эйва Апельсиновая и Эйва Ванильная.
Что с ними произошло? В субъективном обзоре от Романа — проверка мягкости и осмотр мякиша, изучение аромата и вкуса куличей.

Время просмотра — четыре с половиной минуты. Смотрите, задавайте вопросы и делайте собственные выводы!

Кстати, если хотите посмотреть на куличи десятидневной давности, то это можно сделать по ссылке.