Объем производства сахара в 2022 году превысит 6,1 млн тонн

Об этом сообщил председатель правления союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин во время пресс-конференции.

По его словам, эта цифра позволяет не переживать за сахар как социальный продукт, поскольку она полностью закрывает объемы потребления сахара в России и позволяет экспортировать сырье в ЕАЭС и третьи страны.

Скриншот пресс-конференции МИА "РОССИЯ СЕГОДНЯ"

Сейчас в стране работают 65 сахарных заводов, площадь посева сахарной свеклы превышает 1 млн гектаров.

Как сообщила директор департамента селекции и семеноводства Минсельхоза России Ирина Лаврентьева, по-прежнему вызывает озабоченность у представителей отрасли развитие отечественного рынка семян. Здесь ориентируются на текст доктрины продовольственной безопасности, согласно которому показатели отечественных семян должны быть на уровне 75 %. Однако сейчас цифра составляет всего 1,8 %.

Значительно повысить цифру могут финансовые вложения крупных холдингов, работающих полным циклом — от посадки и выращивания сахарной свеклы до производства конечного продукта. А также тесная работа Союза с НИИ, тесная связь бизнеса с наукой.