Росстат вновь зафиксировал снижение производства хлеба и кондитерки в 2022 году.

Всего выпечено 5,1 млн тонн ХБИ недлительного хранения, что на 2,9 % меньше, чем в 2021 году Снижение производства фиксируется второй год подряд. Кондитерки и шоколада произвели на 3,7 % меньше (1,9 млн тонн).

Еще несколько данных от Росстата по производству продуктов:

Нерафинированное растительное масло — +14,3 % до 6 млн тонн
Рафинированное — +5 % до 2,5 млн
Сахар — +1,5 % до 6,02 млн тонн
Макароны — +6,8 % до 1,6 млн тонн
Пшеничная и ржано-пшеничная мука — +5,3 % до 8,7 млн тонн

Источник

Фото

Еще на эту тему: 

Росстат: в 2021 году произведено 5,2 млн тонн ХБИ

Росстат фиксирует рост стоимости хлеба, печенья и маргарина

# цены # рынок хлеба # регулятор

02-02-2023

738