В России
РСП хочет продавать хлеб без упаковки до конца года
158
Анастасия Катышкина
В апреле профильные ведомства разрешили предприятиям поставлять товар без упаковки из-за нехватки материалов. Сейчас мера действует до 1 июня, Российский союз пекарей просит Минсельхоз продлить разрешение.

По словам Алексея Лялина (РСП), такая мера уже положительно повлияла на себестоимость товара, ведь доля упаковки в цена составляла 15 %.

Однако исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев отметил, что предложение о продаже хлеба без упаковки была "крайней" и вводилась на случай критических проблем с сырьем. Он называет данные об экономии при продаже "голого" хлеба голословными.
«Она [экономия] неочевидна при производстве, не говоря уже при доставке в сети», — отметил он.


Схожей точки зрения придерживается и генеральный директор «Ватель маркетинг» Роман Калинин, который отмечает, что мера продления продажи хлеба без упаковки "отбрасывает отрасль на 20 лет назад" и попросту вредит ей.

«Сейчас проблема с упаковкой в России не стоит так остро, чтобы продлевать меру, которая не лучшим образом влияет на хлебопекарную отрасль», — заявил он.

Фото Модуль

Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
свежесть хлеба рынок хлеба упаковка неупакованный хлеб

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Реклама