В России
Пекарни «Пятерочки» тестируют печи из Китая
184
Анастасия Катышкина

В пресс-службе напомнили, что в стране работают 3,5 тысячи магазинов нового концепта, 70 % из них оснащены пекарнями, которые выпускают 40 видов продукции, 230 наименований.

Однако с конца февраля появились трудности с поставками европейского оборудования. И пока российское машиностроение обсуждало заградительные пошлины, «Пятерочка» нашла альтернативу оборудованию из Италии, Франции и Германии. Так, начали тестировать китайскую модель Kolb.

«Нам предложили печи со схожими характеристиками и заявили о готовности обеспечить бесперебойное обслуживание. Это единственный аналог с удаленным подключением к печи и мониторингом данных по операциям и ошибкам», — отметили в пресс-службе магазина.

Источник

Фото

Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
свежесть хлеба рынок хлеба оборудование

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Реклама