Мы вновь врываемся в ваши выходные с недельным обзором маркетинга, рекламы и новинок на хлебно-кондитерском рынке. В этот раз мы удивились необычному хлебному вкусу пива, изучили свойства «электронного языка», который в будущем заменит дегустаторов, и уже захотели попробовать новый десерт, который легко спутать с настоящей дамской сумочкой.
Пивоварня Burning Brewery анонсировала запуск пива со вкусом «хлебушка с майонезом». Для миллениалов это настоящая отсылка к детству, когда такой «сендвич» был настоящим лакомством. Сначала мы подумали, что это лишь маркетинговый ход. Но заглянули в ассортимент Burning Brewery, а там уже продается пиво «селедка под шубой». Так что намечается настоящий тандем и целая линейка необычных вкусов.
Специалисты РЭУ им. Г.В. Плеханова вновь улучшают кондитерский рынок страны: после хлеба с киноа и печенья с расторопшей ученые сообщили о разработке «электронного языка». Он помогет спрогнозировать сладость продукта и в будущем может заменить дегустаторов. Методика ученых основана на электрохимическом способе обнаружении молекул – устройство оснащено специальными сенсорами. Благодаря «электронному языку» ученые также хотят создать обширную базу данных сладких молекул, а также поиска новых.
Минутка высокой моды: «Кофемания» решила по-своему поздравить женщин с наступающим 8 марта и приготовила дя них необычные десерты: «Коко» и «Монро». Последний выглядит как воздушный поцелуй Мерлин Монро, а вот «Коко» — как женский клатч. Его ввела в моду знаменитая Коко Шанель, разработала десерты шеф-кондитер Елена Железнякова. Стоимость — 590 рублей, так что мы уже готовим кошельки, чтобы попробовать лимитированные новинки.
«Если у вас в холодильнике остался лишь пучок водорослей, сделайте из них шоколад и конфеты».. решили студенты одного из колледжей Астрахани и изобрели необычные сладости с добавлением морских водорослей. Пока продукцию «Речная» представили на фестивале студенческой науки, но в будущем хотят, чтобы такие сладости продавались в магазинах и уже работают над созданием зефира с фодорослями.
Еще по теме:
Возвращение маскотов M&M's, хлебная коллекция сумок и худшее место для свиданий
Обзор рекламных трендов и кондитерских новинок недели
Мармелад-лекарство и шоколад от несчастной любви
Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
Поддержите нашу работу на Boosty
↑ наверх