Сейчас проводятся тестовые запуски нового оборудования и дегустация первой партии сырья. Мощности ярославского предприятия позволяют производить 35 тонн молочной, 60 тонн горькой и 30 тонн темной шоколадной массы, а также около 35 тонн глазури и начинки.
Молочную шоколадную массу начнут производить в третьем квартале года. Компания планирует в будущем выпускать свою продукцию (бренды «Bucheron», «Sobranie», «ЯР», «Учись на отлично», «Banana Republic», «Финиксы») на основе собственных заготовок.
«В объеме производства продукции фабрики на протяжении последних лет наблюдается стабильный рост. В 2021 году на предприятии было произведено 17,9 млн единиц продукции, в 2022-м — 24,6 млн единиц, а в текущем году планируем увеличить этот показатель до 31,4 млн единиц», — сообщил гендиректор предприятия Эдуард Журбенко.
Напомним, ранее стало известно о том, что собственное производство шоколадных масс начала и кондитерская фабрика «Победа».
259
Есть о чем рассказать?
Вы можете предложить свою публикацию.
Есть о чем рассказать?
Вы можете предложить свою публикацию.
