В Новосибирске презентовали проект вендингового автомата для выпечки ХБИ за минуту.
Устройство называется «Хлебороб». Вендинговый автомат состоит из двух частей: первая — морозильная камера, где хранится почти готовый продукт в замороженном состоянии, вторая — непосредственно экспресс-печь, которая за 1-3 минуты размораживает продукт и подогревает.
«Основная задача — чтобы продукт был не разогрет. Потому что, если мы разогреваем булочку, она будет „резиновой“. А покупатель хочет эффекта свежей, с хрустящей корочкой», — отметили разработчики проекта.
Авторы идеи пока дорабатывают проект. Не исключено, что после создания первого реального устройства автомат составит конкуренцию уже нашумевшему вендинговому устройству для изготовления пельменей.
Еще по теме:
В кофейне Петербурга печь вафли начал робот-повар
Автомат по продаже тортов в банках начнет работу в Сингапуре
Обзор рекламных трендов и кондитерских новинок недели
Есть о чем рассказать?
Вы можете предложить свою публикацию.
Есть о чем рассказать?
Вы можете предложить свою публикацию.
