Candy Burrito — ролл из аппетитной сахарной ваты, а внутри мороженое, конфеты, печенье и всё, на что хватит фантазии повара. Чудо чудесное родом из Тайланда, но потихоньку захватывает мир. Есть такое и в Москве.
Мы уже радовались мороженому с оливковым маслом, которое зашло не всем, но за углом нас поджидало что-то ещё более мощное — мороженое, спрятанное в солёных огурцах. Не забудьте полить кетчупом или припудрить карри. И закупиться туалетной бумагой впрок.
Ещё одна милая новинка из Тайланда. Там сделали пирожные в виде пушистых собакенов. Десерт бойко вирусится в интернете.
Очередная фуд-придумка от японцев — десерты в виде рыбьих голов и лукового супа. Выглядит аппетитно?
Ну и, конечно, кто-то снова переизобрёл круассан. Мы уже видели плоские, гигантские, кубические, круглые, конусные круассаны. Теперь вот канадцы сделали макарон-круассан. Рецепт прост: глянцевая корочка и мягкая многослойная середина, сдобренная хорошей порцией ганаша.
Ловят круассановую волну и российские пекарни. Цех85 уже пару недель завлекает посетителей мороженым в круассане.
Что пробуем сами, чем накормим бывшего что отдаём людям с менее избирательным вкусом?
Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
Поддержите нашу работу на Boosty
↑ наверх
