Протеиновый хлеб из Красноярска рекомендуют фитнес-тренеры и фуд-блогеры 

Можно ли сделать нишевый продукт популярным? Да, если точно попасть в потребности целевой аудитории. В 2020 года красноярская компания “ЯрХлеб” представила Vita Баланс Протеин. Фитнес-хлеб задумывался как нишевый, но  сейчас предприятие ежедневно отгружает 500 буханок под этим брендом. 

Фитнес-хлеб начали делать еще в 90-х

Маркетолог компании Полина Комарова сообщила, что “ЯрХлеб” уже 25 лет экспериментирует с продуктами для здорового питания: 

- С 1996 года — с первого дня работы — мы выпекаем линейку хлебов “Живое зерно”. Сырьем для него служит не мука, а измельченное пророщенное зерно. Причем оборудование для измельчения разработал сам основатель компании. Особенность процесса в том, что в ходе проращивания в зерне возрастает количество витаминов и микроэлементов. 

Хлеб для спортсменов и поклонников ПП

Разработка Vita Баланс Протеина началась с идеи сделать высокобелковый хлеб. При интенсивных тренировках потребление белка возрастает до 1,3–1,6 гр. на 1 кг веса. А если при этом ставится цель снижения веса, то рекомендуется доводить потребление белка до 2 гр. на 1 кг веса. Спортсмены находятся в постоянном поиске богатых белком продуктов. Именно на это и была сделана ставка. 

Не зря в соцсетях “ЯрХлеба” Vita Баланс Протеин рекламируют персональные тренеры и фуд-блогеры. 

Полина Комарова: 

- Мы подчеркиваем натуральность нашего продукта. Протеин воспринимается как химическое порошковое вещество. Ничего подобного в нашем хлебе нет. Ячменные хлопья, соевая обезжиренная мука,  семечки делают Vita Баланс Протеин не только полезным, но и вкусным. 

На данный момент хлеб успешно продаётся в федеральных сетевых магазинах. К примеру, его цена в красноярском METRO — 49,5 руб.