Личное мнение
Сахар: рынок сбалансировался  
Иван Голушко

На сладкий продукт нет ни спроса, ни продаж, говорит сахарный эксперт Иван Голушко. 


По данным Национальной Товарной Биржи на 20 января 2023 года биржевые сделки на АО НТБ не были заключены. 


На сахарном рынке снова полный штиль. Ровно месяц назад мы писали, что цены начали стремительно расти, а сейчас цены даже начали понемногу снижаться (в среднем на 50-80 копеек), но спроса это не увеличивает. Продаж нет, рынок стоит. 


А ведь когда-то на День студента в каждой группе устраивали чаепитие с тортами и пирожными. Но сладкое не в почёте у нынешней молодёжи. 24 января — еще один «сладкий» праздник – Международный день эскимо. На рынке сахара это не сказалось. 


Предварительно можно предположить, что цены на сахар до первых сведений о посевных так и будут колебаться, так как в этом сезоне наступил равновесный баланс между потреблением и запасами, даже с небольшим переходящим остатком. 


Поэтому торговля должна быть спокойной, если только внешние факторы — какие-то политические решения или запреты — на нее не повлияют. Как в том анекдоте, когда Вовочка пять лет не разговаривал — ровно до тех пор, пока ему не забыли сахар в чай положить.  

Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
ингредиенты сахар
128

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Реклама
Реклама