Белое золото

Сахар как инвестиция вторую неделю показывает свою привлекательность, говорит сахарный обозреватель Иван Голушко. Но покупают его не кондитеры. 

Так же, как и золото, чтобы не потерять в стоимости, сахарную инвестицию нужно лишь правильно хранить. Но в отличие от золота, сахар можно конвертировать в рубли в любой момент. И этим моментом, судя по тенденции, будет лето этого года. 

Вот ряд предпосылок, о которых мы не устанем говорить:

• Себестоимость сахара напрямую зависит от курса валюты: семена, запчасти двух типов (для техники в полях и для оборудования на заводах);

• Рост мировых цен на сахар и потенциальный мировой дефицит стимулирует экспорт сахара из России, что, в свою очередь, повышает внутренний спрос на оптовом рынке. Сегодня цена на сахар в России остается самой низкой среди стран ЕАЭС. 
• Установленный лимит на ввоз в 100 000 т, как бы намекает сахаропроизводителям, что, возможно, сахара для внутреннего потребления не хватит. Если ввезти его сегодня, цена при сегодняшнем курсе будет в районе 67 рублей за килограмм, а сахаропроизводители продают по 59 в Краснодаре.
• Неясное количество посевных площадей. Эта переменная может сыграть как в плюс к цене, так и в минус. 

Все вышеперечисленное не означает,  что буквально завтра цена станет 65 рублей за килограмм. Мы, кондитеры, очень надеемся на увеличенные посевные площади,  на хороший процент всходов, на достаточное количество влаги, а если к этому добавить раннее и стремительное вызревание, то ранний урожай снизит риск искусственного летнего дефицита сахара с бешеными ценами.  Чуть подробнее про это мы поговорим в следующий раз. 

А сейчас инсайд: уже которую неделю на бирже ежедневно выкупают рекордные объемы сахара. И это делают не кондитеры

Не могу сказать, что сейчас самое время закупаться. Это как с долларом: что же я не купил по 72 рубля, когда он сегодня 82. Но если верить экономическим аналитикам, его уровень сегодня 115. Смогут ли опустить до 115? Однозначно будут стараться,  а значит, и сахар будет дорожать. Но, в отличие от доллара, уровень цены на сахар для населения можно зафиксировать, способы есть. Правда, кондитеров к этой категории не отнесут. Так что без сахара никуда. 

И еще: ниже 53-55 рублей за килограмм, боюсь, сахара в этом году мы уже не увидим.

Еще на тему:

Сахар покупается без спроса

Сахарный прогноз: неблагоприятные возможности

Цены на сахар удивили кондитеров

Сахар тянется за валютой