Жаркой погоде — жаркие новости! Масштабная российская делегация вернулась из Китая и делится...

Об этом рассказала представитель аналитической компании Александра Гордеева в ходе конференции...

В воскресной подборе необычного маркетинга говорим о мире высокой моды в мире простых углеводов,...

Производитель органического зерна и продуктов питания и федеральное ведомство будут разбираться в...

Последняя суббота весны — повод отложить все дела и посмотреть 4-й выпуск Гида по пекарням России!

В Сингапуре представили последний писк моды — протеин из микроорганизмов.

Об этом сообщается на сайте картотеки арбитражных дел, решение суда есть в распоряжении редакции.

Сахарный синоптик Иван Голушко продолжает наблюдать за рынком: там все стабильно. Спроса на сахар...

В первом квартале прошлого года лидером были шоколадные плитки, какао и развесные конфеты — от 60...

Такой рейтинг ежегодно составляет площадка TopFranchise.ru

Это первый продуктовый ретейлер страны, который предоставил покупателям возможность оплачивать...

Маркетплейсы показывают еще более бурный рост — до 30 %, ежегодно начиная с 2020 года.

Строительство на площадке в Мичуринске (Тамбовская обл.) началось полтора года назад, сейчас...

В «Красном Октябре» выразили уверенность, что российский шоколад будет пользоваться популярностью...

По результатам 2022 года производство хлеба и ХБИ в стране составляет 6,1 млн тонн.

Не «Хлеборезка», а мистика какая-то! Маркетплейс от «Магнита» то ли открылся, то ли нет,...

Теперь вместо готового набора продуктов или денежной выплаты на продовольствие, которые получали...

Пока российские пекари пишут новые книги, мы решили узнать, что свеженького в переводной...

Сеть мини-маркетов из Петербурга планирует установить 30 павильонов без продавца в коттеджах...

Кондитерские изделия и ХБИ — это радость, заедание стресса и положительные эмоции. А что, если...

Рост оптовых цен на сахар замедлился, но это ненадолго, прогнозирует колумнист Иван Голушко....

22 июля в Москве состоится корпоративный турнир «Кубок Food&Drinks-2023» по мини-футболу. К...

III Фестиваль для кондитеров и пекарей Moscow Cake Show 2023 пройдет 15—17 мая в Loft Hall.

Россияне стали чаще посещать хард-дискаунтеры — до 3-4 раза в месяц. При этом рост продаж в них...

Такое предложение выдвинули ради снижения углеродного следа на производствах.

8-я Пищевка 3D вновь соберет лучших представителей хлебнопекарной и кондитерской отрасли....

Полученная из растения Sarcocornia perennis «зеленая соль» может стать альтернативой обычной соли.

Пшеничная мука подешевела на 7%, вафли - на 2%, а цены на карамель и мармелад выросли.

Об этом сообщил Кирилл Видякин, федеральный категорийный менеджер пекарни и горячих напитков, в...

Майская «Пищевка» закончилась — «Хлеборезка» продолжается! Следили за всем, что происходило на...

Это выяснили аналитики сервиса «Пакет» от X5 Group.

Автоматизированная линия позволяет производить до 26 тонн продукции в сутки.

Майские выходные в самом разгаре, но «Хлеборезка» — по расписанию! Удивляемся загадочному...

Бренд набрал больше всего голосов в голосовании на сайте конкурса, который проводило Роскачество.

На будущий рост цены на сахар для оптовых покупателей влияют четыре фактора. О них рассказывает...

С такой инициативой выступили депутаты Госдумы. И прежде всего такую идею хотят ввести, заботясь...

С одной стороны, потребители хотят пробовать новые сочетания в выпечке и кондитерке, с другой —...

Речь идет о некой компании «Альтаир», о ней практически ничего не известно.

Несмотря на то, что инфляционная ситуация после резкого скачка весной 2022 года...

Мы долго думали, с чем сравнить выпуск апрельских новинок на предприятиях — с полетом Гагарина в...

Рассказываем вам о том, что произошло интересного в мире хлебно-кондитерской рекламы и...

Первомайская «Хлеборезка» прокачивает креативность и воображение.

Сахарный синоптик Иван Голушко настроен пессимистично: цена на сахар ползет вверх, а в магазинах...

Пока только в Великобритании и только у поколения Z — молодежь от 11 до 26 лет.

Viva Magenta — яркий пурпур, который может помочь производителям поднять продажи кондитерских...

К такому выводу пришли ученые Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского...

В Новосибирске презентовали проект вендингового автомата для выпечки ХБИ за минуту.

Romir изучил поведение потребителей в условиях ухода иностранных брендов и выяснил: 73 % россиян...

По данным исследования агентства InfoLine и WorldFoodMoscow, с 2015 года идет снижение...

Это ультрамалый формат классического «Магнита», всего насчитывается 24 точки, 16 из них открыты в...

Давненько мы не брали в руки книжек! Но тут не смогли удержаться и купили новинку: свеженькую...

Все равно описания к видео никто не читает, можно было бы ничего и не писать! Но если в двух...

Кремль. ГУМ. Пекарня. Если Москва — сердце страны, Кремль — центр столицы, то пекарня в "Главном...

Клиенты получили письмо, в котором сотрудники Valentain обвиняют бывшую часть команды в...

Спрос на сахар не растет, трейдеры надеются на лето, а сахарный обозреватель Иван Голушко...

Росстандарт разработал его совместно с Российским экологическим оператором.

В воскресной подборке маркетинга и рекламы все с приставкой «очень». Мы не специально, так...

В денежном выражении категория увеличилась на 40 % за год.

Специалисты из красноярского Института торговли и сферы услуг отмечают, что в молодых ростках...

Финские производители остановили экспорт продукции в Россию прошлой весной, но например шоколад...

Об этом сообщил Росстат.

Аналитики крупнейшей российской онлайн-платформы рекрутинга изучили зарплаты в хлебопекарной и...

В компании напомнили, что первые пекарни открылись в 2016 году, в ассортименте почти 60 видов...

Об этом свидетельствуют данные Единого реестра сведений о банкротстве.

Ранее компания производила 80 тысяч единиц продукции в месяц на своем производстве во Фрязино....

Об этом рассказали во ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности.

Майская Пищевка3D совсем близко, а это значит, пора посмотреть, что новенького предложат...

Всю неделю мы говорили о куличах, пробовали куличи, выбирали куличи — и, конечно, никак не могли...

Шоколадные яйца — один из главных гастрономических блюд на Пасху. Но что делать тем, кто сладкое...

Сахар как инвестиция вторую неделю показывает свою привлекательность, говорит сахарный...

Попробовать пасхальную выпечку по новой рецептуре сможет каждый пятый петербуржец.

Среди регионов ЦФО наибольший темп роста выпуска сладостей показала Рязанская область с...

Конкурс проводится в шестой раз, жюри оценивало такие критерии как внешний вид изделий,...

По данным службы статистики, за первые три месяца 2023 года инфляция составила 8,62%.

19-22 сентября в Москве в МВЦ "Крокус Экспо" пройдет международная осенняя выставка продуктов...

Антимонопольное ведомство удовлетворило ходатайство Х5 Group о приобретении 100% долей в уставном...

Доля хлебобулочных и кондитерских изделий с нарушениями оказалась исключительно низкой.

На заводе готовой еды линии будут работать автоматически и управляться алгоритмами. На...

Исследование 2023 года охватило более 75 % рынка, в него включили товары из 12 российских...

Использовать подобный белок будет возможно при производстве шоколада, снеков, хлеба, макарон или...

Об этом редакции рассказала руководитель товарного направления Ирина Филатова.

Об этом свидетельствуют данные сервиса «Яндекс Еда». При этом треть из тех, кому изюм совсем не...

Какие проблемы ждут желающих открыть пекарню по франшизе, за сколько можно окупить вложения и что...

Документ также дополнят новыми актуальными терминами и скорректируют существующие.

Что-то мы в этом выпуске заГОСТились: узнали, что происходит с главным отраслевым стандартом,...

Опрос Фонда «Общественное мнение» показал, на подорожание каких продуктов обратили внимание...

За неделю в торговой сети в Дальневосточном федеральном округе покупатели совершили более 70 тыс....

Мини-сериал о порче хлеба подошел к концу. Последний выпуск – самое время поговорить о том, что...

Белые пятна на хлебе, похожие на муку, могут оказаться меловой болезнью. Как ее распознать,...

Слизистые нити, липкий мякиш и неприятный запах — так проявляет себя хлебная болезнь с овощным...

В остромодном сериале причиной апокалипсиса стал грибок-мутант, который разошелся по всему свету...

Интереса со стороны потребителей почти нет, но трейдеры закупаются, мало того — почти что бьют...

Импортозамещать начали печи для пиццы и плиты для блинов.

Первые 20 точек должны были открыться в Северной столице.

Регион также в тройке лидеров по производству шоколада и сахаристой кондитерки.

Открыть точки планируют в городах-миллионниках — Петербурге, Москве, Екатеринбурге, а также в...

Об этом сообщил директор по франчайзингу сети Михаил Манаков во время делового завтрака для...

Как сообщили аналитики, сейчас цифра производства составляет 8,77 млн тонн и эти данные сходятся...

Какие настроения у производителей сегодня? В нижегородской компании "НХЛ-РИТЕЙЛ" видят рост...

Об этом свидетельствуют данные аналитики РИА Новости. Отрасль находится в конце рейтинга по %...

Как крупнейшие дистрибьюторы хлебопекарного и кондитерского оборудования и машиностроительные...

Специалисты опубликовали исследование мармелада, который представлен на российском рынке. Из 30...

Только вы подумали, чего бы интересненького посмотреть, а мы уже тут — с новым выпуском.

Хотим предупредить: 3D-принтеры завоевывают пищепром! На прошлой неделе мы рассказывали о...

В профильной встрече ритейла и хлебопеков приняли участие федеральные и региональные сети и...

Об этом сообщила пресс-служба отраслевого объединения.

Придерживаются ограничений для здорового образа жизни 74% опрошенных жителей страны.

За первые два месяца 2023 года изготовили 295,5 тыс. тонн сладостей.

Первый месяц весны позади: предприятия порадовали потребителей яркими и сочными новинками. Здесь...

Потребители стали больше обращать внимание на традиционный хлеб, однако производители делают...

Американская компания уведомила об этом Минсельхоз, прекращение экспорта начнет действовать с 1...

По данным «ЧекИндекса», средний чек покупки лапши вырос на 23 % и теперь составляет 62 рубля.

Как сообщили в пресс-службе компании, до конца года в российских городах откроют еще 2 тысячи...

28-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и...

28-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern...

Сегмент снеков, который несколько лет показывает прирост, не дает покоя аналитикам. Чтобы...

В Москве прошла хлебопекарная выставка, и на этот раз мы приняли в ней самое деятельное участие:...

Основной причиной падения стал рост цен в среднем на 26% (38,49 рублей за батончик). В...

Об этом говорится в материалах Руспрофайла. Плетнев был соучредителем Hotfix с апреля 2021 года,...

Отмечается, что из-за рекордного урожая в прошлом году цены на сырье этого года существенно...

Компания стала первой из пищевых корпораций, которая опубликовала данные о пищевой ценности всего...

«Зри в корнеплод», советует сахарный эксперт Иван Голушко, рассуждая о старте посевной....

В обеих сетях кондитерка попала почти на самые верхние позиции по выручке и по присутствию в...

В рамках выставки «Современное Хлебопечение» состоится первая отраслевая бизнес-встреча с...

Когда-то хлеб с красными пятнами мог довести до сожжения на костре. Сейчас «пятнистый» хлеб найти...

По данным "Анкетолога", 58% таких респондентов стараются есть здоровую пищу.

Кондитерская фабрика «Волшебница» начала выпускать шоколад, в разработке которого участвовали...

На Modern Bakery Moscow | Confex прошел первый день бизнес-форума «Конфекс. Кондитерская...

Служба доставки «Самокат» запланировала открыть офлайн-точки, которые будут совмещать пункт...

По прогнозам аналитиков, увеличение достигнет 3 млрд долларов.

На этот раз речь идет о продукции «Фили-Бейкер».

«Хлеборезка» на ход ноги: весь цвет хлебопекарно-кондитерской отрасли уже выдвинулся в Москву на...

В подборке необычной рекламы, шоколадно-хлебного маркетинга и новинок рассказали о том, как с...

Аналитики «АБ-Центр» изучили цены на продукты питания в феврале 2023 года по сравнению с февралем...

Команда "Гида" на этот раз отправилась в Ленинградскую область — здесь, в небольшом Всеволожске,...

Какие предприятия представляют интерес для игроков рынка, как продать свои активы по максимально...

Одно из старейших предприятий Краснодара выставило на торги имущество за 72,8 млн рублей. На...

Об этом сообщил глава Союза Алексей Лялин во время круглого стола в Мурманске по вопросам...

Специалисты американской компании Sleep Foundation провели исследование, в котором выяснили: 93 %...

Новая производственная линия будет выпускать до 30 тонн тостового хлеба в сутки. Открытие...

Нас ждёт нервная весна и жаркое лето, предрекает сахарный синоптик Иван Голушко.

В начале года предприятия региона произвели 32 тысячи тонн шоколада и кондитерских изделий. Это...

В санкционное время находки среди иностранного оборудования — на вес золота. Компания...

С такой инициативой представители Союза пищевой промышленности обратились к президенту Владимиру...

Сейчас у новой сети есть 14 кофеен на вокзалах Москвы, Сочи, Нижнего Новгорода, Новосибирска и...

В недельный обзор маркетинга, рекламы и новинок в хлебно-кондитерской индустрии мы вновь включили...

«Хлеборезку» припорошило мукой: об экспорте муки рассуждают эксперты, проверять соответствие муки...

На фоне новостей об импортозамещении и уходе иностранных производителей с российского рынка...

Согласно исследованиям NielsenIQ доля продаж молочного шоколада составляет 70 %.

Ограничения введут на три месяца.

Снижение российского экспорта может также привести к сокращению мельниц.

Выпуском одного из старейших отраслевых журналов теперь займется Российский союз пекарей.

Компании договорились о сотрудничестве на 2023 год. Вернутся все бренды, которые вывели в конце...

В связи с переездом производства компании придется убрать с упаковки известный всему миру символ...

Сейчас проводятся тестовые запуски нового оборудования и дегустация первой партии сырья. Мощности...

КФ «Пермская» подала документы в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на...

Весна — она для всех весна! У «Магнита» проклюнулась новая сеть жестких дискаунтеров В1, и...

Мы вновь врываемся в ваши выходные с недельным обзором маркетинга, рекламы и новинок на...

Накануне воркшопа «Ритейл покупает хлеб» представители сетей рассказали, какая хлебная продукция...

Индекс доверия этой сети составил 89 %.

ООН объявила 2023 год Международным годом проса. В России также дали старт мероприятию на...

Но ничего странного или неожиданного в них нет, считает колумнист Иван Голушко.

Зима закончилась, и за 28 февральских дней хлебозаводы и фабрики выпустили новые позиции и...

Инвестиции составили свыше 1 млрд рублей, компания «Фрозен Бек» является резидентом особой...

Первая профильная встреча ритейлеров и хлебопеков пройдет 21 марта 2023 г. в рамках выставки...

Вкусвилл подсчитал, что за новогодние праздники покупатели чаще всего выбирали торт «Маракуйя»...

Теперь в линейке есть 25 товарных позиций, планируется представить еще 5 новых вкусов.

Компания Strategy Partners опубликовала результаты исследования отечественного рынка...

«Первый выбор» или «В1» начали работать в Ступино, Электростали и Тучково. На первом этапе...

С таким иском в суд по интеллектуальным правам обратилась компания «Славянская коллекция» —...

Докладываем: последний зимний выпуск «Хлеборезки» снят! Не за горами московская выставка для...

Итоги подведены, лидеры выявлены, планы построены — самое время поговорить о будущем. А наше...

Об этом сообщается на сайте Руспрофайл. Официально Большов был в должности генерального директора...

Международная пищевая компания International Taste Solutions (ITS) рассказала о вкусовых...

Для чего используют ферменты при выпечке хлеба, остаются ли они в готовой продукции, надо ли их...

Документальный сериал о пекарнях страны: как, что и на чем пекут. Смотрите пилотную серию!

Ранее с такой инициативой выступили в Госдуме, предлагалось ограничить наценки до 10-15 %. В...

Специалисты РЭУ им. Г.В. Плеханова создали способ производства печенья с добавлением экстракта...

Итак, этот день настал! Мясники врываются в хлебопечение и кондитерку, и сразу с бомбической...

На этот раз в нашем недельном обзоре маркетинга, рекламы и новинок обратили внимание на...

Как сообщил президент РСП Алексей Лялин, за год сырье стало дороже на 38 %.

Отрасль представили предприятия Тамбовской и Рязанской областей и Ставрополья.

Международные пищевые компании выпустили исследование, в котором рассказали о том, что 2023 год...

Упаковка обязана меняться, чтобы отвечать на запросы потребителей. Вместе с дизайнерами разобрали...

Накал страстей на сахарном рынке можно сравнить с извержением вулкана, считает Иван Голушко.

Компания расширит программу устойчивого развития пшеницы, которую начала в 2008 году.

Росстат ранее публиковал официальные данные о том, что россияне в 2022 году стали есть еще меньше...

Использование йодированной соли для обогащения хлебобулочных изделий вряд ли решит проблему...

В 2022 году закрылись 123 заведения общепита.

Речь идет о торговых марках «Маркет», «Маркет Collection» и «Пр!ст». Обновленный дизайн это...

Компания продолжит свою деятельность на рынках России и стран ближнего зарубежья.

Мы знаем, что вы делали на прошлой неделе! Были на Продэкспо? Мы тоже.

Об этом говорится в исследовании научных специалистов из Королевского колледжа Лондона....

Врываемся в выходные и рассказываем об интересных хлебно-кондитерских маркетинговых ходах,...

Об этом рассказали аналитики рекрутинговой платформы HH.RU.

Об этом сообщила президент X5 Group Екатерина Лобачева.

Мощность производства составляет 60 тысяч блюд в месяц, в ассортименте 30 позиций, которые будут...

При этом полезные сладости и снеки россияне стали заказывать реже. Сухофрукты в шоколаде стали...

В крупнейшей торговой сети Восточной Сибири сообщили, что индустриальная полка изменилась...

Сеть начала работу в новом формате: «ВкусВилл Go» теперь не просто зоны для перекуса в магазинах,...

Булочно-кондитерский холдинг подвел итоги работы в прошлом году.

Аналитическая компания «Яков и партнеры» проанализировала отечественный аграрный рынок и назвала...

«Лента» зарегистрировала товарный знак «Лента Эконом». Соответствующий документ опубликован на...

Сахарный рынок чутко реагирует даже на небольшие колебания валют, сообщает Иван Голушко.

Специалисты нидерландского производителя снеков SVZ поделились советами о том, как привлечь...

78-й выпуск полон неожиданностей. Хлеборезка сменила локацию, в кадре появились необычные...

Коллабы, спорная реклама, необычный маркетинг и новые необычные кондитерские позиции и не только...

Росстат вновь зафиксировал снижение производства хлеба и кондитерки в 2022 году.

Только одна кондитерская компания попала в список иностранных корпораций, по которым скучают...

Прошлый год оказался для мукомольной отрасли успешным. Об этом рассказали опрошенные OHLEBE...

Центр в Алматы стал восьмым по счету на территории стран бывшего СНГ и России.

В прошлом году компании произвели 76 тысяч тонн продукции, говорится в отчете BusinesStat.

Об этом сообщил вице-президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов в рамках брифинга...

Компании продолжают анализировать тренды потребления наступившего года. На этот раз...

Хлебозаводы и кондитерские выпустили свои первые новинки 2023 года. Кто-то решил следовать...

Компания производит более 3 млн макарон ежемесячно.

Тема диджитализации хлебопекарных и кондитерских предприятий актуальна как никогда, особенно в...

По данным аналитиков «Авито Работа», работодатели готовы принять на работу поваров и пекарей даже...

Погружаемся в новую неделю с новой «Хлеборезкой»!

Кондитерская компания уже запустила в продажу известный бренд Ferrero Rocher в перерабатываемой...

Предприятие продолжает работу в штатном режиме, отмечают в пресс-службе холдинга.

На сладкий продукт нет ни спроса, ни продаж, говорит сахарный эксперт Иван Голушко.

Как сообщили редакции представители Центра Агроаналитики, от регистрации в системе освобождаются...

Можно ли замораживать прессованные дрожжи? Сколько часов дрожжи могут находиться в тепле? Как...

Об этом сообщила директор Алтайского филиала Центра оценки качества зерна Мария Шостак. Во время...

Информацию подтвердили в Центре Агроаналитики, операторе государственной системы.

В день новая линия на заводе в Череповце может выпекать до 28 тонн изделий в сутки, создано 106...

Компания увеличила количество открытий в прошлом году — 2 202 новых магазинов против 1 366 точек в...

Новостей много — «Хлеборезка» одна! Выбираем самые интересные.

Поставщик ингредиентов для хлебопекарных и кондитерских предприятий подписал предварительное...

Буквально на днях стало известно о том, что бренд M&M's ждут глобальные обновления: вместо...

Заглядываем в будущее! Чего ждет потребитель, чем удивить молодежь? Какой формат изделий станет...

«Ромир» и «Яков и Партнеры» выпустили отчет о потребительских настроениях 2022 года, в котором...

Компания начала производить ржаную, цельнозерновую и самоподнимающуюся муку. Дизайнеры агентства...

Об этом свидетельствуют данные Руспрофайла. Виктория Устименко с 19 января более не является...

Малайзия и Индонезия не согласны с новым законом ЕС о вырубке лесов, страны посчитали...

Такие масштабные планы на несколько лет вперед озвучил совладелец сети Алексей Феликсов.

На полках магазинов появился торт «Чудофея» от компании «Фили-Бейкер». В КБК «Черемушки»...

В ведомстве напомнили, что карликовая головня — одно из наиболее вредоносных заболеваний, вспышки...

С 16 января должность генерального директора занимает Адриана Дзямко-Гамулец, она сменила на...

До 2025 года планируется модернизировать три линии по производству ржано-пшеничных сортов хлеба и...

Специалисты из Университета Лидса (Великобритания) исследовали процесс превращения шоколада во рту...

И хотелось бы начать новый хлеборезочный год с позитивных новостей, а не получается!

В корпорации сообщили, что знаменитый треугольник Toblerone стал слишком «корпоративным». Чтобы...

Что делать, если в закваске много пены и исправит ли ситуацию пищевая сода? Как улучшить...

Специалисты компании Barry Callebaut выпустили ежегодное исследование тенденций шоколадного...

Компания в судебном порядке хочет прекратить охрану товарного знака «Маки Алатау Maki Alatay»,...

Как заявил основатель сети Михаил Гончаров, рост к прошлому году составил 33 %.

Согласно исследованиям НАФИ, для большинства соотечественников главное в выборе товаров стали,...

Иван Голушко — о том, с чем вступает сахарный рынок в 2023 год.

К новогодним праздникам многие хлебозаводы выпустили новые продукты. По вкусу они придутся и тем,...

По сообщениям источников, в сети уже набирают команду в том числе и среди тех, кто работал в...

По данным «Эвотора», перед праздниками цены на шоколад увеличились на 4 %, на шоколадные конфеты...

Российскому рынку не хватает ягодного сырья для переработки.

Письмо в Минсельхоз подписали такие ассоциации как «Руспродсоюз», «Русбренд», «Рыбный союз»,...

Об этом говорится в письме Русбренда, с которым ассоциация обратилась в Минсельхоз. Напомним, с 1...

Почему закваска плохо поднимает тесто? Как кислотность влияет на закваску? Что делать, если...

Как провести праздничные дни? Лучший отдых – чтение! В редакции оказалась новинка: книга Аси...

Мы тут на OHLEBE едим хлеб, пишем о хлебе и читаем, ясное дело, тоже о хлебе. Особенно же любим...

Врываемся в новый год с грандиозными планами, о которых вы совсем скоро узнаете. А пока...

Чем запомнился уходящий год представителям отраслевых союзов? Кто стал человеком года и что не...

Клиентов заведения в Техасе теперь обслуживают роботы и конвейеры. Ресторан по площади немного...

Компания DP Eurasia официально сообщила об этом в своем пресс-релизе. Отмечается, что причиной...

Самым сложным в разработке «Штоллена» оказалось найти подходящую сахарную пудру.

Иван Голушко — об импортозависимости и сложностях сахарозаводчиков.

В 2022 году компания произвела 170 тысяч тонн, в будущем году хотят выпускать на 44 тысячи тонны...

Традиционно самыми популярными позициями остаются разновидности хлеба для заведений быстрого...

Сделка стоимостью в $12,3 млрд долларов создаст нового гиганта в области производства пищевых...

Об этом говорится в письме отраслевого объединения на имя руководителя ФАС Максима Шаскольского.

«Хлеборезка» провожает уходящий год, подводит итоги и заглядывает в будущее! Но не одна, а в...

Специалисты Focus Technologies проанализировали поведения потребителей в Москве и выяснили, что...

Производители хлеба и кондитерки отмечают снижение стоимости маргарина, цены буквально рухнули на...

На что обратить внимание при покупке дрожжей? Советуют специалисты НИИ хлебопекарной...

На днях торговая сеть «Верный» вновь заявила о выводе продукции из сети. На этот раз ритейлер...

Американская компания выпускает продукцию под такими брендами как Pringles, Pop-Tarts, Rice...

Предприятие «Поматти» располагается в индустриальном парке «Храброво».

Она позволит ускорить селекционную работу по созданию новых сортов пшеницы примерно в четыре раза.

В рейтинг также вошли десерты, шоколадные изделия и хлеб.

«Утконос» интегрируется в бизнес «Ленты». Есть ли будущее у пионера e-grocery?

Не знаете, где взять вдохновения для новых хлебных свершений? Собрали подборку блогеров, чтобы...

По словам главы РЗС Аркадия Злочевского, сейчас озимый сев оценивают в 17,7 млн гектар.

Завод станет европейским региональным хабом Nestle по производству продуктов питания и кулинарии.

Холдиннг будет выпускать глазированные шоколадные конфеты с различными начинками под маркой...

Какие опасности подстерегают частных кондитеров на тернистом пути? Поговорили с экспертами и...

Последняя новостная «Хлеборезка» этого года перед вами! Обсудили кадровые новости, узнали о...