Документальный сериал о пекарнях страны: как, что и на чем пекут. Смотрите пилотную серию!

Что делать, если в закваске много пены и исправит ли ситуацию пищевая сода? Как улучшить...

Почему закваска плохо поднимает тесто? Как кислотность влияет на закваску? Что делать, если...