По итогам недавнего аналитического исследования выявили три ключевых фактора. ...

Аналитики BusinesStat оценили рынок макаронных изделий в России. Согласно их данным, последние четыре года продаж...

В рамках форума «Хлебное дело» на выставке «Агропродмаш» компания GfK представила доклад «Актуальные потреби...

Недавно мы писали о состоянии рынка модифицированных крахмалов. Посмотрим, как обстоят дела на рынке нативны...

Аналитики компании GfK Rus отметили, что маркировка «ГОСТ» на упаковке хлеба начинает уступать информации о доб...

К такому выводу пришли аналитики компании  BusinesStat, представившей аналитический отчет по мучным кондите...

Компания BusinesStat опубликовала данные отчета «Анализ рынка модифицированного крахмала в России» с данны...

Компания MarketsandMarkets Research (США) проанализировала рынок замороженных хлебобулочных изделий по типу, канал...

Центр изучения потребительского поведения Роскачества опросил более тысячи человек, чтобы изучить влиян...

На этапе актуализации ассортиментного календаря мы решили узнать, а так ли осведомлён покупатели о пользе не...

ЗОЖ влияет на поведение потребителей. На хлебопекарной отрасли этот тренд тоже отразился: традиционный хлеб ...

Пандемия и самоизоляция изменили привычки потребителей в 2020 году. Это коснулось и хлеба. По данным GfK Rus, в про...

Хлеб из ржаной муки с XI века являлся традиционным продуктом питания для населения России. В трудах отечестве...

На пострадавшем от пандемии российском рынке общественного питания лучше всего себя чувствуют сети фастфуд...

Понятие "Чистая этикетка", которой уделяют много внимания и производители, и потребители, пищевой продукции, ...