Мировые тренды ноября: субъективный обзор новинок

Сверим календари, господа. На дворе – декабрь, а значит, пора подвести итоги по самым горячим ноябрьским лончам на мировом рынке хлебобулочных изделий. Успели соскучиться? Спешим поделиться очередной порцией свежеиспеченных новинок!

Мировые тренды ноября: субъективный обзор новинок
Обсудить

Дайджест зарубежной прессы 29 ноября — 3 декабря

В странах АТР активно работают над снижением соли, сахара и жиров в продуктах питания, одни ингредиенты открываются заново, а другие — становятся предметом пристального изучения. Маркетологи вновь обращают внимание на то, какие сигналы цвет передает потребителю и открывают ресторан всего лишь на день в рекламных целях. Об этом — в подборке публикаций зарубежных СМИ.

Обсудить

«Любимому краю» нашли руководителя

Генеральным директором петербургской фабрики «Любимый край» (производитель овсяного печенья  и пряников под брендами «Посиделкино», «Штучки»), стал Алексей Медведев. 

Обсудить

Мода или традиция? Какая упаковка работает на хлебной полке

Говорят, хорошая упаковка не только делает товар заметным, но помогает добавить ему ценности, знакомит покупателя с продуктом и даже рассказывает ему историю. Однако среднестатистическая хлебная полка редко выглядит интересно. Скорее наоборот: чтобы выяснить, чем один хлеб отличается от другого, придется постараться. Что мешает выделяться, поможет ли нестандартный подход продавать больше и как ретейл относится к необычным решениям? Анна Руденко расспросила об этом представителей популярных дизайнерских агентств.

Мода или традиция? Какая упаковка работает на хлебной полке
Обсудить