Уважаемые коллеги, если вы не успели посетить вебинар про 3-MPCD и глицидиловые эфиры, посмотрите его в записи.
Главные темы:
- Тенденции развития и актуальные проблемы масложировой отрасли
- Что такое 3-MCPD и глицидиловые эфиры, как они образуются. Содержание в растительных маслах и продуктах питания. Современные исследования
- Мировые решения по снижению уровней в 3-MCPD и глицидиловых эфиров
- Нормирование показателя содержания 3-MCPD и глицидиловых эфиры в EAЭС и EC. Методы анализа и погрешности определения. Где и как контролировать.
- Возможности лаборатории РУСАГРО по определению содержания 3-MCPD и глицидиловых эфиров.
Нажмите на изображение, чтобы перейти к просмотру ↓