В воскресной подборе необычного маркетинга говорим о мире высокой моды в мире простых углеводов, о том, как м...

Кондитерские изделия и ХБИ — это радость, заедание стресса и положительные эмоции. А что, если сделать духи с ...

Хотим предупредить: 3D-принтеры завоевывают пищепром! На прошлой неделе мы рассказывали о шоколадном принтер...

В подборке необычной рекламы, шоколадно-хлебного маркетинга и новинок рассказали о том, как с помощью хлеба п...

В недельный обзор маркетинга, рекламы и новинок в хлебно-кондитерской индустрии мы вновь включили самое необ...

Видео призвано показать, что несмотря на работу автоматизированных высокотехнологичных линий, хлеб по-прежн...

Функционал, рекомендации и нюансы внедрения на предприятии: подробно изучили четыре решения и делимся полез...

Плох тот производитель, который не мечтает встать к федералам!  Поговорили с независимым экспертом по р...

Собрали в один материал несколько рабочих инструментов, которые пригодятся поставщикам в отрасль.  ...

Такой вывод сделали исследователи США, проведя серию из десяти экспериментов. ...

Как бы хорошо ни работало предприятие, рано или поздно каждому придется столкнуться с негативом. Недовольный...

Думаете, сейчас январь? Вот и нет! В мире проходит веганварь — международная акция, посвященная продвижению в...

По данным российской онлайн-платформы по поиску работы и сотрудников HH.ru, за год спрос на топов в хлебопечени...

Узнаем, какие продукты будут популярны в новом году за рубежом и, возможно, в России. Поговорим о продвижении ...

Какой дизайн для хлеба лучше выбрать — модный или традиционный? Яркий или в пастельных тонах? С изображением ...

Говорят, хорошая упаковка не только делает товар заметным, но помогает добавить ему ценности, знакомит покуп...

Поговорим о гуманистической стратегии в маркетинге и факторах, влияющих на выбор продуктов питания. Также уз...

Успели соскучиться по нашей ежемесячной рубрике, посвященной самым горячим лончам на мировом рынке хлебобул...

«Русская Ресурсная Компания — Сибирь» выпустила первую партию продукции под названием «Печенеги». Это бано...

Как писал Патрик Зюскинд в «Парфюмере», в аромате есть убедительность, которая сильнее слов, очевидности, чув...

Вопросы бережного отношения к продуктам волнуют общественность, и потребители готовы пользоваться специаль...

На площадке, где человек человеку друг, товарищ и брат, «бизнесу для бизнеса» приходится непросто. Чтобы...

Проблема пищевых отходов все громче звучит в СМИ, а производители пытаются найти эффективные способы продле...

Агентство Getbrand помогло продукции удмуртских хлебопеков выделиться на полках федеральных сетей.  Бренд «Х...

Команда украинского производителя «Хлібодар» (ТМ «Хлібодар» входит в состав национальной группы компаний «H...

Последний летний месяц позади, а это значит, что пришла пора нашей ежемесячной рубрики, посвященной новинкам ...

Поговорим об ингредиентах для обогащения хлебобулочных изделий и о набирающей обороты концепции plant-based. А та...

Поговорим о том, как пандемия повлияла на пищевые привычки россиян, какие продукты хотят видеть на полках род...

Узнали о том, где больше всего нужны технологи хлебопекарных предприятий и сколько они получают. И подумали, ...

В Англии говорят: чтобы лучше понять человека, нужно влезть в его башмаки. У нас — предлагают влезть в чужую ш...

"Отличайся или умри", бескомпромиссно предупреждал бизнесменов американский маркетолог Джек Траут. Прогуляв...

Фотохостинг Pinterest на основе опроса пользователей и данных поиска выделил целых пять новых типов потр...

С пользой посидели в "Инстаграм (соцсеть признана экстремистской и запрещена в России) ": изучили страницы хле...

Хлебопечение часто называют одной из самых консервативных отраслей пищевой промышленности. Похоже, и этот б...

«Ведь это же неприлично! Надо с этим что-то делать, как-то бороться», - восклицает секретарша Верочка в легенда...

В разговорах у полки мы часто слышим: «Хлеб испортился. Уже не тот. Теперь такого не пекут. Раньше (10-20-30 лет наз...

Задачи маркетинга -  понимать потребности рынка и клиента, привлекать внимание к продукту и компании, ст...

Торговая сеть «Перекрёсток» открыла собственный цех по производству кондитерских изделий в Екатеринбурге. ...

Если SMM-щики  не отвечают на отзывы потребителей в соцсетях, заверяя, что не разбираются в хлебе, на самом...

О том, что предприятиям есть над чем работать с точки зрения диалога с интернет-потребителями, мы не раз обсуж...

С чего начать отслеживание отзывов о продукции? Какие инструменты для этого существуют? Что делать, если всту...

Как снизить потери и высвободить ресурсы для развития предприятия? Можно ли добиться заметного результата н...

Колумнист OHLEBE.RU Яна Петыш продолжает тему отзывов и рассказывает об опасной позиции руководителей компаний ...

В компании Lesaffre прошел вебинар о рынке хлебопечения. Как изменился потребитель в 2020 году? Чего он будет ждать ...

Совсем скоро начинать статьи с фразы “распространение коронавирусной инфекции ускорило те или иные процесс...

Современные технологии дают производителям потрясающие возможности для взаимодействия с конечным потребит...

 Даже после проведения по всем правилам полного набора исследований покупателей 92 новых продуктов питани...