Материалы по теме
Лента

Лента
Мракоборец Варфоломеев против демонизации продуктов
Гостем нашего нового интервью в рамках проекта “За хлеб” стал блогер Алексей Варфоломеев. Алексей — известный блогер-мракоборец и создатель проекта «Сушка на кухне». Алексей ведёт популярный Telegram...

12.02.2025 10:00

Лента
"Эмиль Бонтэ”, Рязань/ Гид по пекарням России / Выпуск 1
«Микс Рустикальный» от Backaldrin — продукт для рустикальных хлебобулочных изделий. Придает изделиям насыщенный вкус и аромат выброженного традиционного ремесленного хлеба, хрустящую корочку и развиту...

27.01.2025 09:27

Лента
Юлия Бордовских: «Хлеб с маслицем — самая любимая еда с детства»
Зачем смотреть интервью с Юлией Бордовских? А. Чтобы узнать, почему вы идете ночью к холодильнику Б. Понять, нужен ли вам health-коуч (и что это вообще такое?!) В. Узнать, как превратить ЗОЖ в СОШ ...

21.01.2025 06:15

Лента
Хлебный стикерпак для самых озорных ответов в чатах
Время, когда стикеры с котиками и собачками умиляли даже самых строгих начальников, прошло. Настало время для хлебного ответа! Ловите 10 бомбических стикеров (https://t.me/addstickers/Za_hleb) для сам...

25.12.2024 07:39

Лента
Вся правда о РПП
Представьте себе: вы смотритесь в зеркало и видите чужое отражение. Всё вокруг говорит «будь стройным» — блогеры, реклама, идеалы красоты... И порой чувство вины за каждый кусок съеденной пищи станови...

09.12.2024 08:02

Лента
РПП — новая эпидемия XXI века?
  9 % населения планеты имеют различные расстройства пищевого поведения (РПП), в России – это около 4 %. Для сравнения: целиакия диагностируется всего у 1 % населения, а тема глютена не сходит с...

22.11.2024 09:53

Лента
Как продлить свежесть хлеба: мнение экспертов
Мы подготовили карточки совместно с проектом "Про фудшеринг" о том, как правильно хранить хлеб. В этом вопросе нам помогли разобраться ученые НИИХП! «Про фудшеринг*» — медиа о рациональном потреблени...

13.11.2024 14:33

Лента
В Питере — есть!
Всего за 10 месяцев северную столицу посетили около 9 млн.человек! Петербург невероятно красивый город: величественные дворцы, древние сфинксы, завораживающие мосты. Каждый турист знает, как за 3 д...

29.10.2024 14:13

Лента
Какой хлеб любят космонавты?
С полной уверенностью заявляем: на МКС (Международной космической станции) любят Бородинский! Только не простой, а специальный. И дело не во вкусе — бородинский и в космосе бородинский! — а в размере!...

26.09.2024 12:40