Интервью с лидерами отрасли Алексей Лялин: "Нам нужен план Б" Интервью Романа Калинина с президентом Российского союза пекарей (РСП) Алексеем Лялиным становится ежегодно... 30-03-2022 Редакция OHLEBE
Интервью с лидерами отрасли Владилен Фуфаров: "Нас ждет ускоренный передел рынка" Как хлебозаводам работать в новой реальности? Куда будет двигаться спрос? Ждет ли нас передел хлебопекарного... 22-03-2022 Редакция OHLEBE
Интервью с лидерами отрасли Ирина Земцева, «Казачий хлеб». Бизнес-пища #10 Что происходит, когда за хлеб берется казачка? За 11 лет существования в Ставрополье бренда «Казачий хлеб» его... 02-12-2021 Редакция OHLEBE
Интервью с лидерами отрасли Бизнес как экспедиция: интервью с Сергеем Акульчевым Это интервью пошло не по плану и я этому очень рад. Хорошо зайдет тем, для кого работа/бизнес - это не с 9 до 18 за ... 13-04-2021 Роман Калинин
Интервью с лидерами отрасли Марина Костюченко, директор ФГАНУ НИИХП: "Нам есть дело до всего, что происходит с хлебом" В хлебопекарной отрасли сложно найти человека, который бы рассказывал и показывал про хлеб так же много, как ... 15-02-2021 Полина Макаренко
Интервью с лидерами отрасли Перспективный рынок или большой миф? Два взгляда на ЗОЖ-тренд Тему ЗОЖ и правильного питания мы поднимали не раз. Судя по европейским исследованиям, хлебопеки Старого Све... 01-02-2021 Анна Дерюгина
Интервью с лидерами отрасли «Государство должно регулировать цены на хлеб, но исключительно на рыночных условиях» Глава "Хлебной мануфактуры" Андрей Сущенко не верит в то, что ограничение цен на хлеб сверху приведёт к пол... 23-12-2020 Полина Макаренко
Интервью с лидерами отрасли Алексей Лялин: «Вероятность того, что цены на хлеб будут регулировать – двести процентов» Президент Российского союза пекарей, управляющий группы компаний Delavant и АО «Владимирский хлебокомбинат» Ал... 15-12-2020 Полина Макаренко
Интервью с лидерами отрасли Роман Певзнер / БУШЕ // БИЗНЕС ПИЩА #8 Сколько стоит открыть Буше? Почему в Буше нет скриптов общения с посетителями? За какую фразу троллят коммерч... 11-12-2020 Роман Калинин