Хлебности

Рестораторы заявили о подорожании хлеба

31-03-2022

584

Темы

Есть о чем рассказать?

С 1 по 24 марта цены производителей и импортеров продуктов питания для отелей, ресторанов и кейтеринга в среднем увеличились на 23,5 %, в феврале продукты подорожали на 1,8 %.

Рестораторы отметили, что больше всего подорожали рыба и морепродукты (+52,1 % в годовом выражении), овощи и фрукты (+38,6 %) и хлеб, ХБИ и кондитерские изделия, рост стоимости этих товаров достиг 24,9 %.

При этом стабильными оказались цены на социально значимые категории товаров, среди которых бакалея, мясо, молочная продукция и птица. В марте они подорожали на 11,1 %, 10,7 %, 5,5 % и 4 % соответственно.

Источник