Личное мнение

Пищевой технолог Ольга Косникова: «Хлеб: ешь и не бойся!»

23-11-2023

1152

Темы

Есть о чем рассказать?

Идею "Хлебной инициативы" разделяет и поддерживает большое количество специалистов из разных отраслей. Так совпало, что развенчиванием сложившихся мифов о еде и о хлебе в частности в своем канале «Страшная химия» занимается пищевой технолог, блогер Ольга Косникова.

В интервью Ольга рассказала, почему не стоит отказываться от хлеба в угоду моде, как маргарин может претендовать на звание здорового продукта и зачем вести пищевой дневник.

Гарантируем, что у вас раз и навсегда пропадет страх перед хлебом, пальмовым маслом, сахаром, а еще глютеном и дрожжами. Но чур при одном условии — каком? Досмотрите до конца.