Медиа про хлеб и тех, кто его делает
Темы
Лента
Интервью с лидерами отрасли
Продукция и производство
Законодательство
Отраслевые союзы
В мире
В России
Цифры, факты, аналитика
Технологии, оборудование, ингредиенты
Менеджмент и маркетинг
Маркетинг
Личное мнение
YouTube Хлебная Инициатива
Поддержать
Материалы по тегу
#артизанская технология
НХЛ
5 правил, как открыть пекарню в 2022 году
По статистике, во Франции на каждые 5000 жителей приходится одна пекарня. В России до таких показателей далеко, хотя пекарни и булочные уже занимают прочные позиции в городах-миллионниках: Москве, Пет...
×
×
↑ наверх