Заморозка от «Каравая», ягодные плантации, пышечные и Суперхлебушек

 Хлеборезка#57 вышла необычной. В последние дни лета активизировалась не только погода (в Питере +30!), но и новостная повестка.

Итак, мы увидели, как на питерском  «Каравае» запустили новую площадку для производства замороженных багетов и чиабатт (а La Lorrein, к слову, притормозил строительство завода по заморозке). Умилились детскому комиксу про Суперхлебушек, который придумали на Якутском хлебокомбинате, и разобрались, сколько малины для своих слоек выращивает ГК «ДЕЛАВАНТ»  (Владимирский и Вязниковский хлебокомбинаты). Наконец, добрую половину программы смаковали невероятные хлеба от Backaldrin вместе с экспертом Мариной Замятиной. Узнали, что такое «хлеб в рубашке»  и почему он станет «убийцей тортов», если вы заведете его в свой ассортимент. Как же было вкусно! Ммммм… Гоу!

0:54 «Каравай» взялся за заморозку

3:21 Ягодные плантации Delavant

5:10 Петербург прирастает пышечными

6:09 В Россию придет иранская кондитерка

6:51 LLBG продолжает строительство

8:20 Приключения Суперхлебушка

9:59 Пищевка3D Breaking News

10:33 Новинки хлебной полки от Backaldrin

13:18 Хлебные разборки: «Арония» и «Бирола»