Сахарный синоптик Иван Голушко настроен пессимистично: цена на сахар ползет вверх, а в магазинах появились неприятные объявления.
Посевная идет своим чередом, без каких-то особых проблем и изменений. Площади как и прошлый раз писали, чуть увеличатся.
Проблемы с отгрузкой по железной дороге продолжаются, особенно в восточном направлении, что увеличивает объёмы продаж с заводов.
Отложенный спрос со стороны обычных потребителей придерживает ценовое ралли. Хотя в совокупности с железнодорожными задержками, он быстро поднял бы цену на уровень себестоимости производства сахара из сырца. А сегодня его себестоимость в районе 70 рублей.
Цена на сахар на бирже растет медленно, но верно, и достигла 60 рублей за килограмм. Спрос на бирже высокий и предложения у сахаропроизводителей с завода тоже провоцируют небольшой ажиотаж. Правда, паники не наблюдается.
Возможно (и скорее всего) этому способствует обычный покупатель, который еще не знает, что цена на сахар давно улетела вверх. Посмотрев на сайты сетевых магазинов и полки в офлайне, можно убедиться, что сахар все еще предлагают по 58 рублей. Правда, рядом с этим ценником указано: “не более 5 шт. в одни руки", а рядом стоит сахар уже по рыночной цене 84 рубля за килограмм - без ограничений. Пока покупатель не выберет с полок сахар со старой ценой и в магазинах не начнут реально ограничивать сахар в одни руки, мы не увидим "ковидного сценария " с давкой.
Фото автора: магазин сети "Ярче"
Плюс майские праздники еще не прошли. За это время сети подраспродадут сахар, сахаросодержащие продукты и напитки, и, надо думать, движение цен ускорится. Как мне видится, снижение мы до осени увидим только принудительное. Увидим мы его, когда и если начнется ажиотаж в магазинах, и коснется оно только потребительских цен. А кондитеры, как и всегда, будут оплачивать недополученную прибыль сахаропроизводителям.
Сам не рад своему прогнозу, но если вышеуказанные сценарии в той или иной мере осуществятся, к июлю мы придем к цене на сахар 70 рублей за кг (базис Краснодар). И лучше бы, конечно, чтобы прогноз этот оказался ошибочным… Поживем — увидим.
Еще на тему:
Сахарные хроники: в ожидании тепла
Сахарный прогноз: неблагоприятные возможности
Цены на сахар удивили кондитеров
Есть о чем рассказать?
Вы можете предложить свою публикацию.
Есть о чем рассказать?
Вы можете предложить свою публикацию.
.jpg)
