Гид по пекарням России. Пекарня ГУМа. Выпуск третий

Кремль. ГУМ. Пекарня. Если Москва — сердце страны, Кремль — центр столицы, то пекарня в "Главном Универсальном магазине" вполне может претендовать на ведущую в России.

А если менее амбициозно, то в третьем выпуске "Гида по пекарням" мы узнали, кто покупает хлеб в 300 метрах от Кремля, как уживается на полке ретро-ассортимент с европейским и чем любят лакомиться китайские делегации. Попробовали ватрушку по-советски и поговорили о том, как здесь решают проблему с кадрами и сырьем. А ещё "Прокачали булки" в нашей новой бомбической рубрике. Смотрите, пишите комменты, берём все: от аплодисментов до умеренной критики. Продолжение следует!

Широкая палитра средиземноморских хлебов — от панини до фокаччи — с "Чиабаттой микс" от "Бакальдрин". Заказывайте на Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript. или по телефону: 8 (495) 500-55-99

Реклама. ООО "Бакальдрин Рус". ERID: Pb3XmBtztAoV9yjpxNdb6pTkhtXQuYG6zfCW7gJ

Смотрите первый выпуск Гида в Архангельске: https://www.youtube.com/watch?v=Mzxm9OLXD2g&t=0s

Второй выпуск в Ленинградской области: https://www.youtube.com/watch?v=OHU1x02vYAg&list=PLWmjD23V3McawcwEKAPVbFDAhH2je4SXD&index=1

Выражаем благодарность лично Александру Клопову, Сергею Борисову, Василию Болотину.

Благодарим партнеров за информационную поддержку: 

1. ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности https://gosniihp.ru/
2. Портал Crispy.news https://crispy.news/
3. Портал Sweetinfo.ru https://sweetinfo.ru/
4. Отраслевое рекламное издание "Кондитерские изделия" https://my-ki.ru/
5. Ассоциацию пекарей и кондитеров https://apk-roshleb.ru

Команда проекта «Гид по пекарням России»:

Ведущий — Роман Калинин

Продакшн — Юлия Геращенко, Полина Макаренко

Монтаж — Вячеслав Выходцев, Юлия Геращенко

Съемка — Святослав Савельев

Дизайн — Илья Джумков

Анимация — Андрей Логинов