Российские компании, способные восполнить потери на рынке ингредиентов из-за ухода иностранных игроков, — в зоне особого внимания производителей хлебопекарной отрасли. Компания «Донской Купец» одна из...
02.08.2022 18:37
Свежесть хлеба — проблема, с которой сталкиваются на многих хлебозаводах или пекарнях. Часто это происходит, когда производитель меняет логистические схемы и начинает поставлять хлеб на дальние рассто...
02.08.2022 18:37
Какие хлеба пользуются популярностью у клиентов в ЦФО в летние месяцы? Об этом в интервью Роману Калинину рассказал технолог-демонстратор компании «Вэлма-продукт» из Смоленска Григорий Даниелян....
02.08.2022 18:37
