Грозит ли хлебу "Светофор". Цены под контролем. Нужны ли пекарям франшизы и соцсети? Хлеборезка #14

Рассказать все новости хлебопекарной отрасли за неделю за 10 минут? Это нам по силам! В Хлеборезке #14 анализируем то, что важно для экономики страны в целом, и в применении к хлебопёкам: как премьер Мишустин будет сдерживать цены; окажутся ли хлеб, сдоба и кондитерка в «красной зоне» по новой маркировке «Светофор»; почему падает спрос на франшизу в общепите и где искать молодежь. Смотрим и комментируем! 

1:25 Мишустин о ценах

2:21 Хлеб в «красной зоне»

4:36 Нужна ли пекарням франшиза?

6:02 В Тикток за потребителем

9:30 За кадром

Ссылки: 

Мишустин предложил разработать новые меры для сдерживания цен  

В начале октября Роспотребнадзор начал прорабатывать историю с обязательностью маркировки «Светофор»

В России упал спрос на франшизы общепита

Великолепная пятерка: ТОП хлебозаводов с яркими аккаунтами в Instagram  

Титкток сети пекарен «Буше»

 Команда «Хлеборезки»: Автор — Роман Калинин

Съемка и монтаж — Евгений Пелевин

Продакшен: Полина Макаренко, Юлия Геращенко

Постпродакшен — Николай Трухин, Светлана Егорова