Российские компании, способные восполнить потери на рынке ингредиентов из-за ухода иностранных игроков, — в зоне особого внимания производителей хлебопекарной отрасли. Компания «Донской Купец» одна из...
Какие хлеба пользуются популярностью у клиентов в ЦФО в летние месяцы? Об этом в интервью Роману Калинину рассказал технолог-демонстратор компании «Вэлма-продукт» из Смоленска Григорий Даниелян....
Кризис становится триггером для вопросов, «тлеющих» в отрасли не один год. Российское машиностроение и его возможности по импортозамещению, консолидация, выставочная активность — в эпицентре дискуссии...
Свежесть хлеба — проблема, с которой сталкиваются на многих хлебозаводах или пекарнях. Часто это происходит, когда производитель меняет логистические схемы и начинает поставлять хлеб на дальние рассто...
_352x198.jpg)
