Фудшеринг, шоколадный успех, кондитерские сложности и пример от ФАС

Открываем последний месяц лета новой “Хлеборезкой”! Разбирались в фудшеринге, смотрели веселые картинки от ФАС,  переживали за кондитерскую отрасль, которая сильно зависит от импортного сырья.

Но не загрустили — ведь с точки зрения производства шоколада Россия в шоколаде, уж простите, что не удержались от каламбура. В “Хлебных разборках” пробовали хлеб с люпиновой мукой — и не пожалели! А тем, кто досмотрит “Хлеборезку” до конца — бонусом нарезка из свежего интервью OHLEBE ньюсмейкера №1 в отрасли Дмитрия Козлова. Кроме шуток: это было круто, ставьте лайк, если интересно.

0:00 Интро

0:23 Приветствие.

0:38 Ритейл занялся фудшерингом

4:01 Эмульгаторы под санкциями

5:14 Россия — топовый производитель шоколада

7:18 ФАС приводит примеры

8:53 “Без хлеба не ем”. Итоги акции

9:33 Хлебные разборки. СТМ “ВкусВилла”.Изделие х/б «Белково- полбяной с изюмом и семечками»

15:15 Суперанонс! Нарезка из интервью с Дмитрием Козловым. Скоро на канале “Бизнес-пища”!

Ссылки: 

1. В Китае растет число магазинов с продукцией на истекающем сроке годности 
2. Mark&Spenser хочет отказаться от пометки Годен до 
3. Кондитеров припекли санкции
4. Россия вышла в топ-10 экспортеров шоколада
5. ФАС объясняет про необоснованный рост цен