«Пищевка» только-только отгремела, а мы уже подводим первые итоги конференции! 300 участников, 42 спикера, 6 насыщенных сессий, утренняя пробежка хлебопеков, хлебный аукцион и «Открытый микрофон». В Сочи было тепло, а вместе с дискуссиями и выступлениями о ремесленном хлебе стало совсем жарко! Но есть в выпуске и другие новости: например, узнали детали покупки «Дарницы», рассказали об увеличении НДС на гамбургеры и планах «Коломенского» открыть пекарни.
OHLEBE на Boosty: https://boosty.to/ohlebe/posts/88cff5...
Таймкоды:
0:10 Приветствие
0:28 Благодарность Александру Атланову
0:35 Рубрика «3 в 1»
1:25 Новый мукомольный комплекс в Воронежской области
2:02 В столице откроют магазины «Сделано в Москве»
2:38 Рубрика «О чем говорят хлебопеки»: итоги Пищевки
4:07 О чем говорили на конференции?
6:25 Выступление топового спикера Михаила Хазина
7:48 Pischevka Run и «Побежали за хлебом», Открытый микрофон, хлебный аукцион
9:57 Рубрика «Эксперт выпуска»
11:39 «Коломенский» планирует открыть пекарни
Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
Поддержите нашу работу на Boosty
↑ наверх
_352x198.jpg)
