Продажа веганских кондитерских изделий набирает обороты

Согласно аналитическим данным Grand View Research, рост продаж подобных позиций начался еще во время карантина, ожидается, что к 2030 году мировой рынок веганских кондитерских изделий достигнет 80 млн долларов (сейчас это 44 млн).

Основной фактор, который стимулирует рост отрасли — желание потребителя следить за своим здоровьем, а также все большее количество приверженцев веганства. Россия пока не входит в перечень стран, где наблюдается больше всего веганов (США, Канада, Великобритания, Индия, Австралия).

В отчете компании также говорится, что рост популярности веганских кондитерских изделий связан с активной рекламой продуктов в социальных сетях. Веганской выпечке в мире также прогнозируют рост продаж прежде всего в США, Великобритании, Франции и Германии, где уже фиксируется бурная популярность подобных позиций.

Источник