Хлеборезка #100: Съезд мукомолов, мармелад с левзеей, пекарня в «Светофоре» и СТМ-рейтинг ритейлеров

Юбилейный 100-й выпуск «Хлеборезки» для нас особенный! Во-первых, мы обсудили новость о том, что в «Светофоре» может появиться мини-кафе с выпечкой (на волне популярности пекарен шаг достаточно логичный). Во-вторых, у нас появилась надежда, что разработки новых рецептов хлеба с уникальными свойствами наконец появятся на прилавках: хлеб с яблоком и горохом ученые из СФУ разработали по заказу красноярского «ДиХлеба». В третьих, в Петербурге на Ленинградском комбинате хлебопродуктов имени Кирова собрались ведущие мукомолы страны и мы не могли пропустить это событие и сняли «сочный» репортаж. Ну и самое главное: мы рассказали о дальнейшей судьбе «Хлеборезки», поэтому тем, кто привык к нашим новостям по понедельникам, советуем посмотреть обращение Романа Калинина. Обняли, до встречи!

Таймкоды:

0:00 Интро

0:32 «Светофор» может запустить мини-кафе с выпечкой

1:55 «Пятерочка» возглавила рейтинг ритейлеров по доле СТМ

3:04 В хлеб добавят горох и яблоки, а в мармелад — кормовые культуры

4:42 Комментарий Евгения Демидова, Дивногорский хлебозавод

7:04 Российские мукомолы встретились в Петербурге. Большой репортаж с места событий

13:08 Роман Калинин о будущем «Хлеборезки»