В России
"Аксоид" сконструировал кулер для охлаждения хлебобулочных изделий
146
Анастасия Катышкина
Новая техника не имеет аналогов в России.  Это многоуровневая башня из сетки, которая вращается по кругу, отчего продукция внутри нее охлаждается. Устройство можно использовать и для шоковой заморозки пищи, если установить этот кулер в охлаждаемое помещение. Новым оборудованием уже заинтересовались крупные кондитерские фабрики и торговые сети.

Директор барнаульского предприятия Игорь Афонин отметил, что такие устройства раньше изготавливали только за рубежом.
«Кулер прошел семь модификаций — то диаметр не угадали, то сетка не подходит. Какие-то изменения потребуются и в дальнейшем, но такая "башня" уже привлекла интерес покупателей, к нам обращались кондитерские фабрики и торговые сети… с кем-то уже заключаются договоры на поставку», — сообщил он.


"Аксоид" производит производит транспортерную металлическую сетку, на рынке компания работает более 20 лет.

Источник

Фото

Читайте нас в своем смартфоне Telegram-канал @ohlebe_ru
инновации хлебозаводы качество

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Есть о чем рассказать?

Вы можете предложить свою публикацию.

Реклама